На Ямале проверили комплексы по убою оленей

Представители Службы ветеринарии ЯНАО, муниципального предприятия «Ямальские олени» и Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО проверили недавно построенные в селах Сеяха и Яр-Сале Ямальского района и поселке Антипаюта Тазовского района комплексы по убою оленей и переработке мяса.

Все объекты укрмплектованы оборудованием производства фирмы «Кометос» (Финляндия). Их производственная мощность – 200 голов оленей в смену, это 10 тысяч голов в сезон убоя. Финансировалось строительство из бюджета Ямало-Ненецкого автономного округа.Комиссия отметила недостатки, которые, однако, не влияют на качество продукции. В Антипаюте, например, отсутствует ограждение территории предприятия, в Сеяхе сделаны замечания по безопасности электропроводки, по устройству трапа, ведущего из кораля в убойный цех и т. д.

Управление Россельхознадзора предложило руководству предприятий в соответствии с требованиями законодательства Евросоюза в сфере ветеринарии и производства пищевой продукции направить в Федеральную службу по ветеринарному и фитосанитарному надзору заявку на включение убойных комплексов в перечень предприятий, осуществляющих экспорт оленины в страны ЕС (туда планируется отправлять значительную часть продукции), пишет newsn.ru.

На основании предварительного графика подгона северного оленя в нынешнюю убойную компанию планируется заготовить мясо 8952 оленей, сообщили в ведомстве.