Цех по переработке молока в Салехарде введут в 2015 году

Цех по переработке молока в Салехарде, а также животноводческий комплекс в Аксарке введут в 2015 году.

Цех расположится в северной части столицы Ямала, в районе улицы Ангальский Мыс, вблизи животноводческой фермы. Его общая площадь – 600 квадратных метров, здесь планируется перерабатывать две тонны молока в смену. На предприятии будут производить и хранить молоко, кефир, сметану и обезжиренный творог. Готовую продукцию в планах расфасовывать в современную упаковку «Пюр-пак». Ее качество будут контролировать прямо на месте в специальной лаборатории. Обязательное наличие лаборатории и холодильного оборудования достаточной мощности позволит поставлять в магазины только свежие и натуральные молочные продукты. Все оборудование на объекте будет отечественного производства.

Как рассказали в пресс-службе правительства ЯНАО, на объекте был ряд сложностей, связанных с прокладкой наружных инженерных сетей. Общая протяженность сетей – около половины километра и большая часть проходила через частный сектор, застройщику пришлось потратить много времени на оформление разрешительной документации, что сказалось на сроках ввода объекта.

«Сегодня вся разрешительная документация оформлена, ведется работа по прокладке сетей водоснабжения, – пояснил начальник территориального управления ГСК «ВИС» Анатолий Палюга. – Мы стараемся минимизировать все неудобства, которые пришлось нанести жителям, на сегодняшний день все спорные ситуации урегулированы, все довольны. Смонтировано технологическое оборудование: пастеризатор, охладитель, технологические емкости и автомат фасовки мощностью 500 упаковок в час, на 80% произведены пуско-наладочные работы. Мы делаем все возможное, чтобы как можно быстрее закончить работу».