Ямал постепенно прощается с тундровым убоем оленей

Законодательные поправки, обязывающие оленеводов-частников сдавать животных на убойные комплексы, вступили в силу. Главный ветеринарный врач ЯНАО Андрей Листишенко прокомментировал ситуацию: «Тундровой убой – наше наследие со стародавних времен, с ним надо потихоньку прощаться. Чтобы получить качественное мясо, нужно соблюдать технологию убоя, но не методом закручивания гаек. На Ямале решение принято только в отношении тех оленеводов, которые имеют возможность пригнать животных на убойный пункт. Сейчас это пастухи практически всего Ямальского района, части Приуральского района и Антипаютинской тундры. Там, где комплексов не хватает, уже строят. С их вводом будем отказывать в проведении экспертизы тем производителям, которые убивают животных вне убойных пунктов».

Андрей Листишенко заверил, что пока ветеринарные врачи в проведении экспертизы не отказывают никому. Но у специалистов единственная претензия: они не имеют возможности «ездить за каждой головой». И так, несмотря на то, что это услуга платная, ее оказывают за счет бюджета. Но оленеводы зачастую практикуют убой по пять голов в каждой семье. Главный ветеринарный врач просит их кооперироваться, чтобы набрать хотя бы 50 голов, организовать небольшую площадку, где они могли бы принять специалиста, и настраиваться на то, что от этой практики все же придется уйти, пишет ИА «Север-Пресс».